जिलाधिकारी सेल्वा कुमारी जे. ने फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स को हरी झण्डी दिखाकर किया कार्यक्रम का शुभारम्भ

शि.वा.ब्यूरो, मुजफ्फरनगर। जिलाधिकारी सेल्वा कुमारी जे. द्वारा जनपद में ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स को हरी झण्डी दिखाकर कार्यक्रम का शुभारम्भ किया गया। इस अवसर पर नगर मजिस्ट्रेट अभिषेक कुमार सिंह, अभिहित अधिकारी डाॅ0 चमन लाल, सदस्य व्यापार कल्याण बोर्ड मोहन तायल, अनिल तायल, श्रवण मित्तल आदि खाद्य कारोबारी, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव कुमार, प्रेम कुमार त्रिपाठी, अशोक कुमार, मोहित कुमार, डाॅ0 विकास कुमार, डाॅ0 अनिल कुमार कौशल, राकेश कुमार, प्रेम चन्द उपस्थित रहे।


अभिहित अधिकारी डाॅ0 चमन लाल ने बताया कि कार्यक्रम 17 मार्च तक विभिन्न स्थानों पर संचालित किया जाएगा, जिसके अन्तर्गत आम जनमानस व खाद्य कारोबारियों की खाद्य पदार्थों की निःशुल्क जांच सहित उन्हें खाद्य पदार्थों में मिलावट के प्रति जागरूक किया जाएगा तथा खाद्य सुरक्षा से सम्बन्धित हाईजीन, सैनीटेशन, पैक्ड खाद्य पदार्थ में लेबलिंग आवश्यकताओं की जानकारी, न्यूट्रिशन सम्बन्धी जानकारी, फोर्टिफिकेशन सम्बन्धी जानकारियां, खाद्य पदार्थ के रख रखाव सम्बन्धी जानकारियां, खाद्य कारोबारकर्ता द्वारा अपनायी जाने वाली ‘‘गुड मैनूफैक्चरिंग प्रेक्टिस‘‘ आदि की जानकारी उपलब्ध करायी जाएगी। इसके साथ ही श्रेणी विषेश के खाद्य कारोबारकर्ताओं यथा तेल व्यापारी, दुग्ध व्यवसायी, मसाला व्यवसायी, ढाबा-रेस्टोरेंट आदि को इनकी व्यवस्थाओ से सम्बन्धित समस्त विधिक जानकारियां तथा तकनीकी जानकारियां उपलब्ध कराते हुए उनकी क्षमता का समर्थन किया जाएगा। मोबाईल प्रयोगषाला 11 मार्च को खोया मण्डी, 12 मार्च को दाल मण्डी, 13 मार्च को नवीन मण्डी स्थल, 14 मार्च को चरथावल, 15 मार्च को बुढाना व शाहपुर, 16 मार्च को नगर पालिका खतौली तथा 17 मार्च को जानसठ व मीरापुर में उपस्थित रहेगी।

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